Prima Giornata internazionale della pizza. Coldiretti: “business da 15 miliardi di euro all’anno”
“La pizza si conferma uno dei piatti più versatili della cucina italiana” A sostenerlo è la Coldiretti che ha stimato un fatturato 15 miliardi di euro all’anno per i 127mila locali in Italia dove si prepara e si serve pizza. La Campania è la regione che ha il maggior numero di attività, con il 16% del totale. “Un tesoro del Made in Italy simbolo del successo della dieta mediterranea nel mondo”, afferma la Coldiretti in occasione della prima Giornata internazionale della pizza dopo che l’Unesco ha proclamato l’arte dei pizzaioli…
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